تغذیه و سلامتی

10 دستور پخت شام رژیمی و پر پروتئین برای تناسب اندام و سلامتی شما

رژیم غذایی سالم و مقوی نقشی اساسی در حفظ تناسب اندام و سلامتی ایفا می کند. در این میان، شام به عنوان یکی از وعده های اصلی، اهمیت ویژه ای دارد. بسیاری از افراد به دنبال شام های رژیمی و پر پروتئین هستند تا ضمن سیر نگه داشتن خود، به تناسب اندام و تامین نیازهای بدنشان نیز کمک کنند.

در این مقاله، 10 دستور پخت شام رژیمی و پر پروتئین را به شما ارائه می دهیم که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم و خواص بی نظیر آنها لذت ببرید:

همچنین بخوانید (۱۰ میان‌وعده عالی برای رژیم کاهش وزن)

خرید مکمل از دیجی کالا
1. مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز:

این غذا یک گزینه ساده و سالم است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. مرغ را با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و سپس آن را به همراه سبزیجات دلخواهتان مانند هویج، کلم بروکلی، نخود فرنگی و … بخارپز کنید. می توانید از سس کم چرب یا ماست یونانی برای طعم دادن به این غذا استفاده کنید.

2. ماهی قزل آلا با سالاد کینوا:

ماهی قزل آلا منبعی عالی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامتی قلب و عروق مفید می باشد. می توانید این ماهی را به صورت کبابی، پخته شده یا بخارپز میل کنید. برای تهیه سالاد کینوا، کینوا را بپزید و سپس آن را با سبزیجات دلخواهتان مانند گوجه فرنگی، خیار، پیاز و … مخلوط کنید. می توانید از روغن زیتون و آبلیمو برای طعم دادن به این سالاد استفاده کنید.

3. خوراک لوبیا چیتی:

لوبیا چیتی یکی از حبوبات مغذی و پر پروتئین است که می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت در رژیم غذایی شما باشد. برای تهیه خوراک لوبیا چیتی، لوبیا را خیس کنید و سپس آن را با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان بپزید. می توانید این خوراک را به همراه نان سبوس دار یا برنج قهوه ای میل کنید.

4. سوپ مرغ و سبزیجات:

سوپ مرغ و سبزیجات یک غذای گرم و دلچسب است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشد. برای تهیه این سوپ، مرغ را بپزید و سپس آن را با سبزیجات دلخواهتان مانند هویج، کرفس، جعفری و … بپزید. می توانید از رشته فرنگی یا ذرت برای غنی تر کردن این سوپ استفاده کنید.

خرید پروتئین وی از دیجی کالا
5. املت سبزیجات:

املت یک غذای سریع و آسان است که می تواند برای صبحانه، ناهار یا شام سرو شود. برای تهیه املت سبزیجات، تخم مرغ ها را با سبزیجات دلخواهتان مانند اسفناج، قارچ، گوجه فرنگی و … مخلوط کنید و سپس آن را در تابه بپزید. می توانید از پنیر کم چرب یا ماست یونانی برای طعم دادن به این املت استفاده کنید.

6. سالاد تن ماهی:

تن ماهی منبعی غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. برای تهیه سالاد تن ماهی، تن ماهی را با کرفس، پیاز، شوید و سس کم چرب مخلوط کنید. می توانید این سالاد را به همراه نان سبوس دار یا ساندویچ میل کنید.

7. سینه مرغ کبابی با سس ماست:

سینه مرغ یکی از منابع کم چرب و پر پروتئین گوشت است. برای تهیه سینه مرغ کبابی، مرغ را با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و سپس آن را به صورت کبابی، پخته شده یا بخارپز میل کنید. می توانید از سس ماست کم چرب برای طعم دادن به این غذا استفاده کنید.

8. برگر گیاهی:

برگر گیاهی یک جایگزین عالی برای برگرهای سنتی است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. برای تهیه برگر گیاهی، می توانید از حبوبات مانند لوبیا، نخود یا عدس استفاده کنید. سپس این حبوبات را با سبزیجات، ادویه و آرد سوخاری مخلوط کنید و به صورت برگر فرم دهید و بپزید.

9. خوراک عدسی:

عدسی یکی از حبوبات مغذی و پر پروتئین است که می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت در رژیم غذایی شما باشد. برای تهیه خوراک عدسی، عدس را خیس کنید و سپس آن را با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان بپزید. می توانید این خوراک را به همراه نان سبوس دار یا برنج قهوه ای میل کنید.

10. سالاد مرغ یا ماهی با سس کم چرب:

سالاد مرغ یا ماهی یک غذای سالم و مقوی است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. برای تهیه این سالاد، مرغ یا ماهی پخته شده را با سبزیجات دلخواهتان مانند کاهو، گوجه فرنگی، خیار و … مخلوط کنید. می توانید از سس کم چرب مانند سس وینیگرت یا سس ماست برای طعم دادن به این سالاد استفاده کنید.

نکات کلی:
  • برای پخت غذاها از روش های سالم مانند پخت، بخارپز کردن یا کبابی کردن استفاده کنید.
  • از روغن های سالم مانند روغن زیتون، روغن کنجد یا روغن هسته انگور به مقدار کم برای پخت و پز استفاده کنید.
  • به جای نمک و ادویه جات، از سبزیجات معطر برای طعم دادن به غذاها استفاده کنید.
  • از نوشیدن آب کافی در طول روز غافل نشوید.
  • به طور منظم ورزش کنید تا تناسب اندام خود را حفظ کنید.

با مصرف این شام های رژیمی و پر پروتئین می توانید به راحتی به تناسب اندام و سلامتی ایده آل خود دست پیدا کنید.

امیدواریم از این دستور پخت ها لذت ببرید!

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا