10 دستور پخت شام رژیمی و پر پروتئین برای تناسب اندام و سلامتی شما

رژیم غذایی سالم و مقوی نقشی اساسی در حفظ تناسب اندام و سلامتی ایفا می کند. در این میان، شام به عنوان یکی از وعده های اصلی، اهمیت ویژه ای دارد. بسیاری از افراد به دنبال شام های رژیمی و پر پروتئین هستند تا ضمن سیر نگه داشتن خود، به تناسب اندام و تامین نیازهای بدنشان نیز کمک کنند.

در این مقاله، 10 دستور پخت شام رژیمی و پر پروتئین را به شما ارائه می دهیم که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم و خواص بی نظیر آنها لذت ببرید:

همچنین بخوانید (۱۰ میان‌وعده عالی برای رژیم کاهش وزن)

1. مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز:

این غذا یک گزینه ساده و سالم است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. مرغ را با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و سپس آن را به همراه سبزیجات دلخواهتان مانند هویج، کلم بروکلی، نخود فرنگی و … بخارپز کنید. می توانید از سس کم چرب یا ماست یونانی برای طعم دادن به این غذا استفاده کنید.

2. ماهی قزل آلا با سالاد کینوا:

ماهی قزل آلا منبعی عالی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامتی قلب و عروق مفید می باشد. می توانید این ماهی را به صورت کبابی، پخته شده یا بخارپز میل کنید. برای تهیه سالاد کینوا، کینوا را بپزید و سپس آن را با سبزیجات دلخواهتان مانند گوجه فرنگی، خیار، پیاز و … مخلوط کنید. می توانید از روغن زیتون و آبلیمو برای طعم دادن به این سالاد استفاده کنید.

3. خوراک لوبیا چیتی:

لوبیا چیتی یکی از حبوبات مغذی و پر پروتئین است که می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت در رژیم غذایی شما باشد. برای تهیه خوراک لوبیا چیتی، لوبیا را خیس کنید و سپس آن را با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان بپزید. می توانید این خوراک را به همراه نان سبوس دار یا برنج قهوه ای میل کنید.

4. سوپ مرغ و سبزیجات:

سوپ مرغ و سبزیجات یک غذای گرم و دلچسب است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشد. برای تهیه این سوپ، مرغ را بپزید و سپس آن را با سبزیجات دلخواهتان مانند هویج، کرفس، جعفری و … بپزید. می توانید از رشته فرنگی یا ذرت برای غنی تر کردن این سوپ استفاده کنید.

خرید پروتئین وی از دیجی کالا

5. املت سبزیجات:

املت یک غذای سریع و آسان است که می تواند برای صبحانه، ناهار یا شام سرو شود. برای تهیه املت سبزیجات، تخم مرغ ها را با سبزیجات دلخواهتان مانند اسفناج، قارچ، گوجه فرنگی و … مخلوط کنید و سپس آن را در تابه بپزید. می توانید از پنیر کم چرب یا ماست یونانی برای طعم دادن به این املت استفاده کنید.

6. سالاد تن ماهی:

تن ماهی منبعی غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. برای تهیه سالاد تن ماهی، تن ماهی را با کرفس، پیاز، شوید و سس کم چرب مخلوط کنید. می توانید این سالاد را به همراه نان سبوس دار یا ساندویچ میل کنید.

7. سینه مرغ کبابی با سس ماست:

سینه مرغ یکی از منابع کم چرب و پر پروتئین گوشت است. برای تهیه سینه مرغ کبابی، مرغ را با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و سپس آن را به صورت کبابی، پخته شده یا بخارپز میل کنید. می توانید از سس ماست کم چرب برای طعم دادن به این غذا استفاده کنید.

8. برگر گیاهی:

برگر گیاهی یک جایگزین عالی برای برگرهای سنتی است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. برای تهیه برگر گیاهی، می توانید از حبوبات مانند لوبیا، نخود یا عدس استفاده کنید. سپس این حبوبات را با سبزیجات، ادویه و آرد سوخاری مخلوط کنید و به صورت برگر فرم دهید و بپزید.

9. خوراک عدسی:

عدسی یکی از حبوبات مغذی و پر پروتئین است که می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت در رژیم غذایی شما باشد. برای تهیه خوراک عدسی، عدس را خیس کنید و سپس آن را با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان بپزید. می توانید این خوراک را به همراه نان سبوس دار یا برنج قهوه ای میل کنید.

10. سالاد مرغ یا ماهی با سس کم چرب:

سالاد مرغ یا ماهی یک غذای سالم و مقوی است که سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. برای تهیه این سالاد، مرغ یا ماهی پخته شده را با سبزیجات دلخواهتان مانند کاهو، گوجه فرنگی، خیار و … مخلوط کنید. می توانید از سس کم چرب مانند سس وینیگرت یا سس ماست برای طعم دادن به این سالاد استفاده کنید.

نکات کلی:

• برای پخت غذاها از روش های سالم مانند پخت، بخارپز کردن یا کبابی کردن استفاده کنید.
• از روغن های سالم مانند روغن زیتون، روغن کنجد یا روغن هسته انگور به مقدار کم برای پخت و پز استفاده کنید.
• به جای نمک و ادویه جات، از سبزیجات معطر برای طعم دادن به غذاها استفاده کنید.
• از نوشیدن آب کافی در طول روز غافل نشوید.
• به طور منظم ورزش کنید تا تناسب اندام خود را حفظ کنید.

با مصرف این شام های رژیمی و پر پروتئین می توانید به راحتی به تناسب اندام و سلامتی ایده آل خود دست پیدا کنید.

امیدواریم از این دستور پخت ها لذت ببرید!